영농기술

최근 노동력 절감 재배기술로써 드문모심기가 확대되고 있음. 드문모심기의 적정 재식밀도, 본수, 이앙시기 등의 기술이 개발되어 신기술시범사업을 통해 농가에 안내되고 있으나,...

고구마 표피썩음병은 저장 중에 괴근을 썩게 하는 병으로 고구마의 상품성을 떨어뜨려 폐기시키는 주요 원인 중 하나임. 고구마는 괴근에 묻어 있던...

토마토는 전 세계적으로 과채류 중 가장 많이 소비되는 농작물로, 생식, 조리 (토마토 소스, 수프), 가공 (케첩, 토마토 주스, 페이스트) 등...

의료기술의 발달로 인간 수명은 날로 늘어나고 있지만, 골골 30년이라는 말이 있듯이 인생의 노년기가 그다지 건강하지 못한 사람들이 많다. 건강한 노후를...

농산부산물 업사이클링은 부산물 혹은 상품 가치가 없는 농산물들을 전환하여 새로운 부가가치 또는 고품질의 지속 가능한 제품을 생산하는 것을 의미한다. 소비되지...

영양표시제도는 가공식품의 영양적 특성을 일정한 기준과 방법에 따라 표현하여 제품이 가진 영양적 특성을 소비자에게 전하여 자신의 건강에 나은 제품을 선택하는...

개인의 취향이 존중받는 시대에 소비자에게 다양한 선택의 기회를 주는 것은 중요하다. 캠벨얼리가 주를 이루던 포도 시장에서 명품과일 ‘샤인머스캣’의 등장은 과일의...

생활수준의 향상으로 국민들의 건강에 대한 관심이 높아지고 있다. 생활습관의 변화로 영양과잉, 운동 부족 등에 의한 성인병이 급증하고 있으며, 각종 스트레스에...

산초나무는 운향과에 속하는 방향성 식물로서 높이는 3m, 9월에 연녹색 꽃이 피고 열매가 성숙한다. 그늘진 곳과 추위에도 잘 견디어 산과 들에...